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第2讲：从“厨”到“师”的三种境界
全部任务
第1讲：如何做一名合格的餐饮职业...
第2讲：从“厨”到“师”的三种境...
第3讲：餐饮赢在出品，胜在定位
第4讲：做一名餐饮职业经理人的管...
第5讲：餐饮职业经理人发展的三个...
第6讲：聚焦餐饮行业
第7讲：餐饮爆品旺店好菜品设计的...
第8讲：餐厅特色菜品如何设计？
第9讲：做一名行政总厨厨房管理的...
第10讲：怎样烹制一道美味畅销的...
第11讲：作为一名职业经理人，怎...
第一讲（练习题）
第二讲（练习题）
第三讲（练习题）
第四讲（练习题）
第五讲（练习题）
第六讲（练习题）
第七讲（练习题）
第八讲（练习题）
第九讲（练习题）
第十讲（练习题）
第十一讲（练习题）
行政总厨管理（正式考试）
行政总厨管理（模拟考试1）
行政总厨管理（模拟考试2）
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朱永松
中国食文化餐饮专家 淮扬菜技师 中国药膳大师
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练习(11)
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